Comida camba

 INGREDIENTES: 6 presas de pollo (libre elección) 1/4 taza de arroz 1 taza de maní molido aceite 2 dientes de ajo 2 zanahorias 1 taza de arverjas sal a gusto 1/2 taza de cebolla finamente picada 1/2 cucharilla de orégano picado 1/2 de taza de fideo (libre elección) 1/4 comino molido 6 papas cortadas en  4 PREPARACIÓN: Poner a hervir el agua con las presas de pollo con sal a gusto, para luego reservar el caldo. Licuar y moler el maní con un poco de agua. En una sartén con 3 cucharadas de aceite freír los fideos, la cebolla picada hasta que este doradita, el comino y la sal orégano, el maní, zanahoria, las papas picadas, arverjas, y  mezclar a cada momento ara que no se prenda. Luego vaciar todo del sartén a la olla con el caldo, hacer cocer como 40 minutos. Mientras tanto preparar las papas fritas. Para finalizar sirve la sopa con orégano y papitas fritas y adornar con perejil  picado. Y a  comer!!!!

INGREDIENTES: 4 tazas de arroz 6 tazas de agua 6 huevo 2kilo de carne de res una cebolla cabeza grande roja picada 3 dientes de ajo molido 6 plátanos a freír aceite (lo necesario) sal y pimienta (a gusto) 3 cabezas de cebolla verde PREPARACIÓN: Paso 1: freír el arroz hasta que se ponga doradito. luego agregarle 3 tasas de agua, junto con el ajo molido. Paso 2 hervir la carne unos 10 a 15 minutos, luego cortar y desmenuzar corte fino. Paso 3 freír en una sartén la cebolla roja, el cebolla verde, el pimiento y el colorante rojo. Paso 4 cuando este a su punto, mezclar el arroz con la carne y las cebollas y cebolla verde. Paso 5 freír los huevos estrellados, luego freír los plátanos. Y ya esta listo para servir. Buen provecho. ESPERO QUE LO DISFRUTE....